第一条 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
第一条 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
《办法》规定，国家食品药品监督管理总局负责指导全国网络餐饮服务食品安全监督管理工作，并组织开展网络餐饮服务食品安全监测。国家食品药品监督管理总局组织监测发现网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者存在违法行为的，通知有关省级食品药品监督管理部门依法组织查处。
1、【法律分析】：从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。
2、从事网络餐饮经营的餐饮服务的提供者应当遵守以下相关规定：具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证；不得超范围经营；及时向所在地省级市场监督管理部门备案等。
3、从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。
4、法律主观：从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。
食堂服务礼仪培训覆盖了多个方面，包括服务标准、礼貌用语及行为规范。培训强调服务人员需具备良好的形象与仪态，注重言谈举止，确保细致入微地为顾客提供服务，遵循服务的基本原则，满足顾客的需求，力求提升服务质量，使顾客体验到愉悦与舒适。
食材安全培训：强调食材的储存要求、运输方式及保证食材新鲜度的时效性。确保所用食材符合食品安全标准，无变质、无污染。食物加工安全培训：详细解读食物加工过程中的安全法律法规，以及相应的处理措施。确保食物加工过程安全、卫生，避免食品安全事故。
服务礼仪：食堂作为学校的重要部门，服务礼仪也是培训的重要内容之一。主要包括服务态度、服务流程、餐具摆放和清洁等方面。培训应该强调礼貌、热情、耐心、细致等服务态度，规范服务流程，保证服务质量和效率。还应该对餐具的摆放和清洁进行详细介绍，提高食堂工作人员的卫生意识和服务质量。
促使他们在日常工作中严格执行食品安全规范，确保每位顾客都能享受到安全、健康的饮食服务。食堂安全培训是一个持续的过程，需要定期进行复训和更新，以应对不断变化的食品安全要求。通过培训，食堂员工不仅提高了专业知识和技能，更树立了正确的食品安全观念，为顾客提供了一个安全、卫生、舒适的就餐环境。
熟悉环境：让新员工了解与其工作关系最为密切的部门和场所，例如财务部门、餐厅、洗手间、饮水点、休息室等。食堂培训的目的：为了规范食品卫生管理， 预防食物中毒事故发生。为了进一步提高食堂从业人员的综合素质， 做到文明、 守纪、 爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。
1、为了确保网络餐饮服务的食品安全，保障公众的健康权益，国家制定了严格的网络餐饮服务食品安全监督管理办法（2020修订版）。本办法适用于在境内通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者，以及相关的监管机构。
2、第一条 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
3、办法严格落实四个最严要求，既督促网络餐饮服务第三方平台落实主体责任，又提高了入网餐饮服务提供者规范经营意识，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，构建规范高效的食品安全监管体系，助力经济高质量发展，营造有利于新经济发展的良好营商环境。
4、《办法》规定，国家食品药品监督管理总局负责指导全国网络餐饮服务食品安全监督管理工作，并组织开展网络餐饮服务食品安全监测。国家食品药品监督管理总局组织监测发现网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者存在违法行为的，通知有关省级食品药品监督管理部门依法组织查处。
网络餐饮服务第三方平台提供者应加强对送餐人员的食品安全培训和管理。在配送过程中，餐饮食品应进行适当包装，避免直接接触，确保食品卫生安全。对于特殊要求食品，如需进行保鲜、保温、冷藏或冷冻，应采取相应措施以保证食品安全。
第一条 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
网络食品和网络餐饮是两个不同的概念，监管也不同。 网络食品 如网购的食品，包括跨境代购、微商、直播等途径销售的食品。 为依法查处网络食品安全违法行为，加强网络食品安全监督管理，保证食品安全，国家食品药品监督管理总局制定颁布 了《网络食品安全违法行为查处办法》。
1、废弃物与卫生管理：记录餐厨废弃物的处置过程，以及卫生间清洁维护工作，保持环境卫生。食品添加剂与检验检测：对于使用食品添加剂的餐饮服务，需记录采购、使用情况以及定期的检验检测报告。学校食堂、养老机构等特殊场所：特别关注食品留样、设施设备维护、卫生杀虫剂和杀鼠剂的使用记录。
2、其他需要记录的信息：存在食品添加剂采购与使用、检验检测等行为的餐饮服务提供者，还必须记录采购和使用食品添加剂情况、检验检测情况。
3、对温度、湿度有特殊要求的食品贮存业务的非食品生产经营者的监督检查要点应当包括备案、信息记录和追溯、食品安全要求落实等情况。
4、在采购过程中，餐饮服务提供者应审查食品的质量和安全标准。这包括查看食品的生产过程、原料来源、添加剂使用情况、保质期等信息。同时，还应关注食品是否符合国家相关标准和规定，如食品安全国家标准、食品添加剂使用标准等。